فيديو

فرن خبز كرات اللحم مع البطاطا

فرن خبز كرات اللحم مع البطاطا

المكونات

للحوم المفرومة

  1. لحم البقر 700 غرام
  2. القوس 3 قطع
  3. أرز مسلوق 1 كوب
  4. الملح حسب الرغبة
  5. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  6. حفنة خضرة
  7. البيض 1 جهاز كمبيوتر
  8. طحين الخبز
  9. زيت الطهي

للبطاطا

  1. البطاطا المسلوقة 1 كغ
  2. البصل 2 قطعة.
  3. الجزر 1 جهاز كمبيوتر
  4. معجون الطماطم 1 ملعقة كبيرة
  5. عصير طماطم 1 كوب
  6. الملح حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: لحم البقر والبطاطا
  • خدمة 5 حصص

طريقة التحضير:


اسلقي البطاطا حتى تصبح نصف جاهزة.

بينما يتم طهي البطاطس ، نقوم بصنع اللحم المفروم: نطحن اللحم البقري والخضر والبصل. يُضاف الملح والفلفل والبصل المقلي مع الجزر والأرز المسلوق. كل مزيج جيد. نحن نشكل كرات اللحم والخبز بالدقيق. يقلى اللحم بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.


في الزيت النباتي المسخن ، يقلى البصل والجزر. أضف معجون الطماطم مع ملعقة كبيرة من الماء ، واسكب عصير الطماطم. يُضاف الملح والفلفل ويُطهى على نار خفيفة حتى يصبح طرياً.


في النموذج المعد ، ننشر البطاطس ، ثم كرات اللحم ، نصب الصلصة المعدة. أضف بعض الماء أو المرق. نغطي النموذج برقائق ونوضع في فرن مسخن مسبقاً إلى 180 درجة.
أخبز حتى ينضج بالكامل. يقدم ساخنة على الطاولة. شهية طيبة!