وجبات خفيفة

شرحات الدجاج والخضروات

شرحات الدجاج والخضروات

المكونات لإعداد الدجاج والخضروات شرحات

  1. فيليه الدجاج 350 جرام
  2. ريحان مجفف 1 ملعقة صغيرة
  3. باروكة حلوة 1/2 ملعقة صغيرة
  4. فلفل حريف 1/3 ملعقة صغيرة
  5. الفلفل الأحمر الحلو 1/2 قطعة
  6. الذرة المعلبة 1 جرة صغيرة
  7. البصل الأخضر 2 قطعة
  8. الثوم 1 القرنفل
  9. ملح حسب الرغبة
  10. الفلفل حسب الرغبة
  11. بيض 2 قطعة
  12. نشا 2 ملاعق كبيرة
  13. الزيت النباتي للقلي
  • المكونات الرئيسية الذرة والبصل والفلفل والثوم والدجاج
  • Portsionnost2-3

المخزون:

مقلاة ، ملعقة ، سكين مطبخ ، لوح تقطيع.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: ختم المكونات.


استنزاف الماء وشطف الحبوب. شطف البصل والفلفل.

نقطع شرائح الفليفلة ونصف الفلفل إلى مكعبات صغيرة ونقطع البصل إلى حلقات ونقطع الثوم جيداً.

الخطوة 2: اخلطي اللحم المفروم.


تخلط في فيليه الدجاج العميق والفلفل والذرة والبصل الأخضر والتوابل والملح. نضيف البيض ثم نمزج جيداً.
دع اللحم المفروم يقف 10-15 دقيقة في درجة حرارة الغرفة ، ثم مزجها مرة أخرى. وأضف نشا البطاطس بخلطه بالمكونات الأخرى.

الخطوة 3: تقلى الدجاج والخضار.


سخني الزيت في مقلاة وانشر اللحم المفروم في ملعقة كبيرة ، ثم قم بتسويته حتى تصبح الفطائر مسطحة وليست مبردة قليلاً. يقلى على نار متوسطة حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا من جميع الجهات واللون بالتساوي في الوسط.

الخطوة 4: تقدم شرائح الدجاج والخضار.


يُقدّم قطع الدجاج والخضار مع الصلصة كطبق مقبلات أو طبق جانبي من الخضروات الطازجة كطبق رئيسي.
شهية طيبة!

شاهد الفيديو: صدور الدجاج مع الخضار بطريقة صحية - ديما حجاوي (سبتمبر 2020).